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長江日報:超市+顛覆傳統模式 便利店引領生活時尚 與時代同行,中百致力于服務民生

發布時間:2019-09-29     下載附件

武漢歷史地標——江漢路中心百貨
 
中百大廚房公交盒飯訂餐業務
 
中百羅森便利店成功牽手“漢馬”
 
中百倉儲10家門店榮獲“放心肉菜超市”稱號
 

 35年前,沐浴改革開放的春風,中百推行“經理負責制”“經營承包制”,成為國有企業轉換經營機制的代表企業之一。

 22年前,經過股份制改造成立的中百集團,在深圳證券交易所掛牌上市,企業步入快速發展期,大力發展新業態,由1家中心百貨店發展為倉儲超市、社區超市、便利店、高級超市、電器專賣店、小型迷你摩爾等多種業態,商業連鎖網點達1300家,構建連鎖經營、物流配送、電子商務三位一體的新格局。

 如今,中百作為傳統商業企業的面孔已經“顛覆”,旗下以“超市+”新模式、便利店新生活方式為代表的商業業態,在新的市場形勢和競爭之下大放光彩,讓90后、00后的年輕人也“愛”上逛超市這件“小事”。

 22年來,中百集團堅持業態創新,始終心系民生,回報社會,瞄準民生需求,盤居家百貨,賣柴米油鹽,創“農超對接”,辦“市民廚房”,既履行上市公司的社會責任,又體現國有企業的民生情懷,展現出一家國有商貿企業與歷史同行、與時代共振、與民族同興的恢弘畫卷。

 作為武漢大型商業上市公司,中百集團將堅定不移持續推進變革轉型調整,各業態新舊動能轉化,取得豐碩成果。

 中百倉儲:

 “新零售”模式讓購物隨心隨行 迭代升級展新貌

 2017年11月,中百倉儲利用多點科技平臺,全面開啟自由購、自助購與O2O到家全新購物模式。截至目前,145家門店開通自由購,141家門店開通自助購,自助收銀業務月度活躍用戶達25萬人;O2O到家業務已拓展120家門店,累計注冊下載用戶突破150余萬人,到家業務月度活躍用戶達15萬人。

 圍繞數字化服務體驗提升,中百倉儲加快智能收銀業務推廣,先后在149家門店上線刷臉支付,累計投入自助收銀設備2000余臺,使顧客購物更加即時化、智能化。

 2018年8月16日,中百倉儲全新精標超市“生活劇場”越秀店正式亮相,全新的動線布局、商品種類、VI設計、數字化技術應用,“超市+”經營模式讓消費者徹底顛覆傳統超市刻板印象。與此同時,中百倉儲黃浦路、首義路等10家門店完成調整升級,并改造、增設了大型停車場,結合時代發展需求,新建新能源電動汽車充電樁,獲得了消費者的高度贊譽。

 “國以民為本,民以食為天,食以安為先”,中百倉儲圍繞消費者的需求,著重提升生鮮經營能力,加大地標、特色商品的直采,擴大直采銷售占比。同時,強化食品安全管理,著力創建示范標桿店,沿港路、竹葉山、人信匯等10家門店獲得武漢市首批“放心肉菜示范超市”的榮譽稱號。

 作為中百集團超市業態的重中之重,中百倉儲緊緊圍繞“以變促提升,以變謀發展”的總體思路,不斷創新發展,圍繞需求增加民生服務項目,推進生鮮提檔升級,全面提升顧客購物體驗。

 中百超市:

 打造鄰里生鮮綠標店 占領社區消費橋頭堡

 2000年,第一家中百社區型連鎖超市南湖花園店開業迎賓;2001年,中百超市收購深圳金田在漢49家門店,迅速擴大社區超市規模;2016年,中百超市首家鄰里生鮮濱江苑店開業,開啟社區鄰里生鮮綠標店新經營模式。截至目前,中百超市綠標店達到153家。門店主打經營生鮮商品,蔬果、肉食等生鮮商品品種數達600余種,充分滿足顧客多元購物需求,“小而精致”的經營模式,為廣大消費者帶來方便快捷的“一日三餐”購物體驗。

 憑借生鮮經營品項全、標準化管理程度高等諸多優勢,阿里巴巴“淘鮮達”業務全國首家小業態合作選定中百鄰里生鮮綠標店,打造門店3公里范圍內線上下單,線下“1小時送達”的到家業務。同時,門店陸續上線美團、餓了么外賣業務,積極擴大門店線上銷售,將服務深入貼近鄰里。

 中百羅森便利店:

 開啟24小時便利服務 打造年輕時尚打卡地

 2016年5月26日,中百羅森便利店?;ù笙玫?、珞獅北路店、團結大道店同步開業,三年多時間,中百羅森以平均“三天一店”的速度實現倍速增長,截至目前總店數達到345家。

 門店店型豐富多樣,從武大、華農大專院校學院店,武廣、光谷區域商圈店,泛海、光谷產業園辦公店,到東湖綠道、華為工廠、銳創中心等工業科技園區店,并陸續進駐火車站、天河機場等重要交通樞紐。

 2018年,中百羅森與普安藥房、國藥集團、中國電信等企業跨界合作,實現“便利店+”的發展新布局;同年12月,荊門5店齊開,開啟中百羅森進駐市外的新征程;2019年6月,湖南長沙5店齊開,標志中百羅森拓展華中市場邁出新步伐。

 中百羅森便利店引進年輕人喜愛的流行新品,品質、顏值俱佳;請粉絲看電影、聽演唱會、游歡樂谷等異業合作,多元展現中百羅森大IP、大主題的品牌文化特點;2018年五一小長假斗魚直播節,漢口江灘“羅森嘉年華”快閃店,線上直播量高達2.3億人次;2019年4月中百羅森成功牽手“漢馬”,在線直播相冊點擊率高達56萬人次,為中百羅森“鮮時尚 鮮森活”的理念賦予“健康生活”的新內涵。

 中百羅森便利店憑借網紅美食、流行商品、個性產品,美味速食便捷、新穎、時尚的經營特點,在“年輕”“輕奢”的客群中樹立起深刻的品牌影響力。24小時全天候便利服務,更是為消費者打造豐富多姿、晝夜連軸的便利生活。

 中百大廚房:

 打造放心鮮食生產基地 高效配餐服務保障供應

 中百生鮮物流園占地15萬平方米,是目前國內流通行業規模、單體建設面積、現代化程度領先的生鮮食品加工及低溫物流配送中心。其中,中百生鮮大廚房產品包含鮮食、豆制品、熟鹵制品、中式面點、西式面包等品種數近400種,中百“福嘉”牌豆制品榮獲“武漢市名牌”稱號,努力打造武漢市民“菜籃子、米袋子、油瓶子、飯桌子”工程。

 滿足集團1300余家連鎖超市門店生鮮食品經營及配送服務外,中百生鮮大廚房還向社會企事業單位、機關團體、院校及各類活動賽事提供健康、安全、綠色、快捷的生鮮食品及服務,目前已服務武漢國際網球公開賽、部分學校、公交集團。

 今年10月18日,第七屆世界軍人運動會將在武漢舉行,江夏生鮮公司將為軍運會運動員村運動員餐廳提供所有食材采購、儲存、蔬果加工、配送、食品安全保障等“一條龍服務”。目前,中百江夏生鮮公司積極籌備落實總倉保供工作,確保總倉項目高質量運營,賽事期間食品供應無安全事故,為武漢成功舉辦軍運會提供有力的服務保障。

 文/龔萍

(來源:長江日報)

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